Много интересных событий происходит ежедневно в ДОУ№7 «ЧУДО-САД». Одним из таких событий стала экскурсия на ООО Холдинг Донбассхлеб Хлебзавод № 11г. Харцызска, которая состоялась 27 октября 2016 года. Дети подготовительной группы «Веселый улей» (воспитатели Гутрова Е.Н., Баева Е.В.) получили уникальную возможность увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейший харцызский хлеб.
По пути движения дети любовались красотой осенней природы, а также вспомнили правила дорожного движения. У дверей предприятия нас радушно встретила заведующая производством Евченко Евгения Владимировна. Детей провели в небольшой зал, и начальник отдела охраны труда Хлебзавода Павлычева Светлана Сергеевна рассказала о технике безопасности и правилах поведения в цеху, после чего, экскурсия началась…
После прохладного октябрьского воздуха в цеху очень тепло и уютно, ароматно пахнет свежевыпеченным хлебом, дети с удовольствием вдыхают этот изумительный аромат. Евгения Владимировна рассказала и показала ребятам о том, какой хлеб они производят, показала, как закладываются ингредиенты, как замешивается тесто, как из него формируются «шарики» определённого веса, куда они закладываются, что б подняться, как пекутся и т. д. Показали, как хлебобулочные изделия переносят на специальное устройство для укладывания в контейнеры.
Ребята попробовали несколько видов хлебобулочных изделий: ржаной, «тостовый», чесночный хлеб и Алтайскую булочку. Они рассказали стихи о хлебе, которые выучили в детском саду. Во время экскурсии наши «почемучки» задавали много вопросов и узнали что печь, в которой выпекается хлеб, имеет возраст более 80 лет и является гордостью Хлебзавода. В заключение экскурсии нас угостили вкусными булочками.
Теперь никто из ребят не скажет, что булки растут на деревьях. И никто не бросит кусок хлеба на пол. Все запомнили, что хлеб – это великий труд многих людей, которые должны посадить зерно, вырастить и собрать урожай, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.
Мы благодарны И.О. директора производства ООО Холдинг Донбассхлеб Хлебзавод № 11г. Харцызска Грибоедову Николаю Анатольевичу за предоставленную возможность увидеть своими глазами «чудо - рождения» хлеба. Ребята пригласили работников Хлебзавода к себе в «ЧУДО-САД», только обязательно с вкусными и ароматными булочками, ведь недаром Харцызский хлеб славится далеко за пределами города! Детям очень понравилась экскурсия, они своими впечатлениями с удовольствием делились с родителями
